مواد لازم برای رولت مرغ و پنیر
سینه مرغ به تعداد نفرات= نصف عدد
پنیر گودا= سه قاشق سوپخوری
پیاز متوسط خلال شده= یک عدد
قرص عصاره مرغ و سبزی ها= یک عدد
آبلیمو= دو قاشق غذاخوری
فویل= به میزان لازم
فلفل دلمه ای خلال شده =یک عدد
روغن مایع= یک قاشق سوپخوری
جعفری= نصف پیمانه
نمک و فلفل =به میزان لازم
طرز تهیه رولت مرغ و پنیر
ابتدا سینه مرغ را با نمک، فلفل، پیاز، فلفل دلمه ای و آبلیمو به مدت دو ساعت درون یخچال مزه دار می کنیم و بعد مرغ را بین دو کیسه قرار داده و با بیفتک کوب به آرامی می کوبیم، بعد درون سینه را باز کرده و جعفری ساطوری شده، پنیر گودا، عصاره مرغ و سبزی ها را می پاشیم و سینه مرغ را لوله می کنیم. درون یک فویل روغن مایع می مالیم و مرغ را درون آن قرار می دهیم و سپس آن را با فویل، شکلات پیچ می کنیم و به مدت 20 الی 2555 دقیقه درون قابلمه آب جوش می اندازیم، آن گاه آن را با تره فرنگی و سس تزئین می کنیم یا در صورت تمایل نان های تست را قالب زده و روی آن سس گوجه فرنگی می مالیم و یک برش گرد از مرغ با پنیر روی آن قرار می دهیم.
نکات تکمیلی در مورد رولت مرغ و پنیر
رولت مرغ و پنیر جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
رولت مرغ و پنیر را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
